Matejini najljubši recepti

Marmoriran bananin kolač

Potrebujemo:

  • 320 g moke (lahko je mešana, sama uporabljam pirino moko)
  • 4 precej zrele banane
  • 2 čajni žlički jabolčnega kisa
  • 100 g rjavega sladkorja
  • 100 ml kokosovega olja
  • Pecilni prašek (vinski kamen)
  • 100 g kakava
  • Mleko po potrebi

Priprava:

Banane pretlačimo, zmešamo s sladkorjem in kisom. Dodamo pecilni prašek ter moko. Masi dodamo še kokosovo olje in premešamo.

Pečico prižgemo na 190˘C. Pripravimo ozek, podolgovat pekač, ga obložimo s papirjem za peko ter vanj stresemo polovico mase.

V drugo polovico vmešamo kakav. Če se masa težko meša in je pregosta, dodamo malo mleka.

Kakavovo maso zlijemo na prvo. Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo 45 minut.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Sign up to our newsletter!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.